Работа: обвальщик в Оренбургской области, 7 вакансий

обвалка туш, отделение мышечной, жировой и соединительной тканей, от костей, срезание шпика, обвалка голов, жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов, резка на куски установленного размера и разбора жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов, отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящейПредоставление спец.одежды; Питание на рабочем месте; Социальный пакет; Доставка на работу служебным транспортом...

• обвалка и разделка мяса
• заточка ножей

Ежегодная премия за стаж работы

Обвальщик по должностной инструкции мяса работает на столах обвалки или на конвейере. Он подготавливает мясо для последующей переработки: принимает мясо из холодильника или из камеры размораживания, разрезает туши (полутуши или четвертины) на более мелкие части, отделяет мясо от костей, разделывает их, придавая нужную для производства копченостей форму.Социальный пакет

Отделение мяса от кости, жиловка на делкатесную группу и по сортам.

Социальный пакет, официальное трудоустройство, компенсация спорт зала, оплата дороги.

Обвалка мяса курицы

Вести процесс обвалки тушек птицы; Снимать кожу с тушек цельным куском; Отделять ножом основную массу мышечной и соединительной тканей от костей тушек птицы; Зачищать кости от остатков мяса; Выделять при обвалке тушек птицы гузки, отделять жир, шеи, разделять белое и красное филе; Следить за тем, чтобы кость или надкостница не попадали в другое сырье (филе, кожа, жир) При необходимости выделять...

Обвалка мясосырья. График работы 2/2 с 08.00 до 20.00